viandes

Une petite variante des saltimbocca mais cependant toute aussi bonne et facile à réaliser ... Un peu plus dans le style du cordon bleu certes puisqu'elles sont constituées de comté et de jambon blanc : ce que j'avais dans le frigo tout simplement !! Ingrédients...

Voilà ma participation, salée (on ne se refait pas !) pour le 2e salon du blog qui aura lieu les 21 et 22 novembre prochain au lycée hôtelier de Soissons. Je fais partie d'un binôme, avec Sophie du blog Wonder Sophie qui elle vous proposera ses petites...

Encore un fameux tajine marocain ... que je referais tellement c'était bon !§§ si, si c'est vrai ! Et d'ailleurs si vous ne connaissez pas encore ce célèbre tajine : testez-le tout de suite ! En plus, à la différence d'autres tajines, celui-ci ne doit...

Voilà une recette simple mais qui a du goût ... c'est plus une recette d'hiver mais après tout, il n'y a pas de saison pour la gourmandise n'est-ce pas ? Alors je vous explique le principe, juste histoire de vous mettre l'eau à la bouche ... Un steak...

Voilà une recette que j'ai mijotée la semaine dernière, idéale pour débuter le printemps en beauté ! Ni trop lourd, ni trop léger : le juste milieu ! Et par la même occasion, cette recette participe au concours organisé par 750g, sur le thème du boeuf....

Ça fait longtemps que je n'avais pas cuisiné de viande blanche. C'est vrai que d'habitude, j'aime beaucoup le boeuf, mais là j'avais envie de changer ! C'est surtout qu'il me restait du citron que j'avais envie de cuisiner salé : alors je me suis dit...

Jeudi soir, je me suis envolée pour le Cameroun, grâce au jeu organisé par Gwen. Le principe de ce jeu "Le tour du monde en 232 recettes" et de faire découvrir la gastronomie de nombreux pays. Il vous suffit d'envoyer un mail à Gwen, qui vous tirera au...

Bonjour tout le monde !! Et désolée pour ces trois jours d'absence ! Mais je n'avais pas vraiment la motivation d'écrire un articlea ! Maintenant c'est décidé, je m'y remet plus que jamais, et j'essaye de publier tous les jours voire tous les 2 jours...

Pour fêter l'arrivée du printemps (dan un mois, certes !!), Marjolaine du blog "En Cuisine c'est tout" nous propose un récap de nos plats mijotés d'hiver. Pots-au-feu, poules-au-pot et ragoûts en tous genre sont donc au rendez-vous !!! Si vous souhaitez...

Encore une recette qui fait voyager ... Les invités ont beaucoup aimé, en plus c'est très simple à faire : notez cette recette dans un petit coin, pour des amis à l'improviste par exemple !!!!!!! De plus, cette recette va vous donner une sauce généreuse,...